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Wir essen Reis – zum Frühstück. zum Mittags- und zum Abendessen…

Reis und Curry ist die klassischste Mahlzeit in Sri Lanka zum Mittag- und Abendessen.
Aber in Dörfern ist es sehr üblich, Reis und Curry oder einfach nur Reis mit einem Kokosnuss-Sambol zum Frühstück zu essen. „Fersenbad“ wurde als Kind häufig von meinen Großeltern konsumiert. Dies war das einfache Frühstück, das sie genossen. „Fersenbad“ bedeutet gekochten Reis vom Vortag, den sie am nächsten Morgen mit einem Curry oder einem Sambol gegessen haben.